Hakkımızda / About us / معلومات عنا

Suudi Arabistan’ın, Mekke şehrinde kurulmuş olan Hira Yemek 2006 Yılından bu yana Türkiye, Azerbaycan, Kazakistan, Özbekistan, ve Avrupa’dan başta olmak üzere birçok ülkeden kutsal topraklara gelen hacı ve umrecilerimize hizmet vermektedir.

2022 Yılı itibariyle yeniden yapılanmaya giden firmamız, ortaklık yapısında da değişiklik yapmış, 1970 Yılından buyana Mekke’de hizmet veren Cafeteria Khulood ortakları ile şirket yapısını daha da güçlendirerek, profesyonel kadroları bünyesine katmıştır.

Hira Yemek, Türk aşçıları ve gıda mühendisleri kontrolü altındaki mutfağında müşteri beklentilerini dikkate alarak hazırladığı yemek ve ikramları, sizlerin talepleri doğrultusunda, açık büfe, yarı açık büfe ve tabldot olarak otellerinizde hizmetinize sunmaktadır.

Müzdelife ve acentalarımızın müşterilerine ikramda bulunmak istedikleri mekanlarda da 7/24 organizasyonlar yapmaya devam ediyoruz.

Özel davet ve etkinliklerde, Dünya mutfağından ikramlar hazırlayan ustalarımızın, yapmış olduğu yemeklerin, taşıma, teslim ve istendiği takdirde sunum ve sunum sonrası hizmetlerini de gerçekleştirmekteyiz. 

Düzenli olarak denetlenmekte olan mutfağımız da, hijyen ve üretilen ürünlerin gıda kontrolleri sürekli yapılmaktadır.

Sizlerin damak tadına uygun, en iyi markalarla ve en güvenilir tedarikçilerle çalışmayı ilke edindik.

Tedarik edilen hammaddeler, uygun koşullar altındaki hijyenik depolarda muhafaza edilir ve üretime sunulur.

Misafirlerinize vereceğimiz hizmetin sizler için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz.

… ve bizler, sizlerden aldığımız destek ile, ilk günkü amatör heyecanımızı kaybetmeden, profesyonelce hizmete devam edeceğiz.

Saygılarımızla,


Founded in Makkah, Saudi Arabia, Hira Catering has been serving pilgrims travelling to the holy lands from many countries, especially from Turkey, Azerbaijan, Kazakhstan, Uzbekistan, and Europe, since 2006.

As of 2022, our company underwent reorganization and changed its partnership structure. We partnered with Cafeteria Khulood, which has been serving in Makkah since 1970.

Hira Cateringik offers meals and treats prepared in its catered by your demand by Turkish chefs and food engineers at your hotels as an open buffet, semi-open buffet, and table d’hôte.

We continue to organize 24/7 events in Muzdelife and in places where our agencies want to serve their customers.

In special invitations and events, we also carry out the transportation, delivery, and, if desired, presentation and post-presentation services of the dishes prepared by our chefs, who are experts in world cuisine.

Our kitchen is regularly inspected, and the products’ hygiene and food controls are constantly carried out.

We have adopted the principle of working with the best brands and the most reliable suppliers, suitable for your taste and prepared for production.

We know how important the service we provide to your guests is to you

And we, with the support we receive from you, will continue to serve professionally without losing our amateur enthusiasm on the first day.

Best regards,


تأسس مطبخ حراء لخدمات الإعاشة والتمـوين في مكة المكرمة، المملكـــة العربيــة السعوديــة، وهو يخــدم الحجـــاج والمعتمرين القادمين إلى الأراضي المقدســة من جميـع البلدان وخاصة من تركيـا وأذربيجـان وكازاخستـان وأوزبكستان وأوروبا.

منذ عام ٢٠٠٦ م قامت شركتنا، التي خضعت لإعادة الهيكلة اعتبارًا من عام ٢٠٢٢، بإجراء تغييرات في هيكل الشراكة الخاص بها، كما عززنا قدراتنا   بكافتيريا خلود، التي تعمل في مكة المكرمة منذ عام ١٩٧٠ ذو خبرة عريقة، بعمل هيكل الشركة مع شركائها وأضافت موظفين محترفين إلى هيكلها ذو خبرة عالية ..

يفيدكم مطبخ حراء عالمــي لخدمـات الإعاشة والتمويـن بأن الوجبــات والحلــويات المعدة في مطبخـه تحت رقابة طهاة ومهندسي  التغذية الأتراك، مع مراعاة توقعــات العــملاء، في الفــنادق المتعاقد معها مثل بوفيـه مفتوح وبوفيه شبه مفتوح وجبات تابل دوت بما يتماشى مع متطلبات جميع العملــاء ونواصل تنظيـم ـ ومناسبات خاصة على مدار (٢٤ ) ساعـة طوال أيام الأسبـوع في كل من المزدلفـة وفي جميع الأماكن التي ترغبون فيها الخدمة مع وكلائنا وعملائنا الكرام .

يمكنــنا أيضًا تنفيذ خدمـات النقل والتسـليم،في الدعــوات والمناسبــات الخاصـة، حسب طلب الزبائن، كما يتم تقديم خدمات ما قبل وبعد تقديم الوجبات التي أعدها  طهاتـنا والذين يعــدون من أفضل الطهاة, لتقديـم وعرض  المأكـولات العالميــة.

كما ننوهكم بأن مطابخنا، اللتي يتم فحصــها بانتظام وباستمرار دائم في تنفيـذ إجراءات النظافة والتحكم في جودة المنتجات الغذائية. لقد اعتمــدنا بها وعودناكــم عليها في مبدأ العمل مع أفضل العـلامات التجــارية والموردين الأكـثر موثوقيـة، بما يتناسب مع ذوق الجميـع. ويتم الاحتفاظ بالمواد الخـام في مستودعات صحيـة في ظل ظروف مناسبة ومطابقة للمواصفات السعودية الصحية وهيئة الغذاء والدواء وعرضها على الإنتاج.

نحن نعلم مدى أهمية الخدمة التي نقدمها لضيوفنا الكرام بالنسبة لنا وسنواصل بالدعم الذي نتلقاه منكـم في تقديـم الخدمــة باحتراف دون أن نفقد حماسنا مثل أول يوم تم البدء فيه وهذا وسام نفتخر بها.

Acentalarımız ve misafirleri için  Çalısmaya devam ediyoruz


Hira Catering

مؤسسة حراء عالمي لخدمات الإعاشة

Adres

Head Office: Sittin Street
Building No 8046,
Additional No 2924,
Zip Code 24238

Makkah Al-Mukarramah

© Hira Catering. All rights reserved.
Powered by Hira Group